點擊圖片查看原圖
件 庫存999件
[VIP第4年] 指數:3
通過勺尖網認證
★商品名：天喜牌豆功夫C型 產品名稱：豆功夫牌復配乳化增稠劑6 型號：DGF-C 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）、豆類制品(食品分類號：04.04)既不會超標也不會超量。
★配料表：單,雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、谷氨酰胺轉氨酶、魔芋粉。
★應用范圍：各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）、豆類制品(食品分類號：04.04)。
★功能作用：采用本品加工制作的千頁豆腐、人造腐竹、素雞、人造肉、大豆蛋白制品等豆類制品口感筋道有韌勁、質地潔白細膩、彈性拉力好，凝固結實、不易出水、出品率提高15-20%。
★最大使用限量：5g/kg(以成品計算)。千頁豆腐、人造腐竹、人造肉、素雞、大豆蛋白制品等參考用量：3-5g/kg (以大豆蛋白粉計算)。
★使用方法：將本品與大豆蛋白粉或淀粉干拌均勻使用。
★溫馨提示：1.本品不適用于豆腐類，水豆腐、油皮、腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆腐類可以使用豆功夫D型。2.本品沒有防腐保鮮作用，豆制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭B。
★配料表：單,雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、谷氨酰胺轉氨酶、魔芋粉。
★應用范圍：各類食品（配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外；配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外）、豆類制品(食品分類號：04.04)。
★功能作用：采用本品加工制作的千頁豆腐、人造腐竹、素雞、人造肉、大豆蛋白制品等豆類制品口感筋道有韌勁、質地潔白細膩、彈性拉力好，凝固結實、不易出水、出品率提高15-20%。
★最大使用限量：5g/kg(以成品計算)。千頁豆腐、人造腐竹、人造肉、素雞、大豆蛋白制品等參考用量：3-5g/kg (以大豆蛋白粉計算)。
★使用方法：將本品與大豆蛋白粉或淀粉干拌均勻使用。
★溫馨提示：1.本品不適用于豆腐類，水豆腐、油皮、腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆腐類可以使用豆功夫D型。2.本品沒有防腐保鮮作用，豆制品防腐保鮮可以添加0.3%美久亭B。
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。
★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
我想了解該產品的更多技術資料點這里》》》豆功夫C全新應用技術匯總
我想查看該產品應用技術視頻》》》點擊 豆功夫C應用食品新技術視頻匯總
魯公網安備 37083202370913號