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水煮花生增脆用什么？	2回答	2023-06-20 10:14
做鮮粉條保水效果好，不脫水用什么好？	2回答	2023-04-26 09:13
怎樣使牛肉干變得更硬？	0回答	2023-04-07 16:17
干素雞翅泡發做辣條，但是泡發后的素雞翅軟沒嚼勁，怎么回事？	0回答	2023-04-03 10:17
用了美久亭，第二天面條味有酸味怎么回事？	0回答	2023-03-29 17:05
想要面條保水性好，用什么？	0回答	2023-03-22 08:32
防止米粉粘連，需要用什么？	0回答	2023-03-21 08:53
車輪餅保型，不塌陷用什么？	0回答	2023-03-20 08:51
如何使涼粉保存長期不硬，有彈性的技術？	1回答	2023-03-19 13:43
鴨腸用什么發制，發制多長時間。	0回答	2023-03-19 13:38
年糕增加q彈加什么？	0回答	2022-10-04 13:34
酵母與糖一塊化開，可以嗎？	0回答	2022-09-30 07:58
發干魷魚用什么？	1回答	2022-09-02 10:35
酥脆炸魚米粉用大米粉還是粘米粉	1回答	2022-09-02 10:29
油炸白面和雜糧面厚4CM的厚面呸做造型，光面平整，用什么？	0回答	2022-09-01 16:41
素肉腸用什么彈性好成型好，大豆蛋白做的？	1回答	2022-08-31 15:01
腌制木耳用什么保水？	1回答	2022-08-29 11:16
包子機蒸熟了封口處就容易裂口的包子怎么解決？	1回答	2022-08-29 11:15
美久亭B做豆制品點漿的時候加可以嗎？	1回答	2022-08-29 10:49
25斤大米，14斤綠豆，做成豆絲，怎么避免這種哈啦味？	1回答	2022-08-29 10:45

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